SOPA EM LATA ALTA EM BPA

  • Por: MD Latino
  • April 30, 2013
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SOPA EM LATA ALTA EM BPA

 

POR Steve Blechman y Thomas Fahey, EdD

O besifenol A (BPA, por suas siglas em inglês), um químico usado em produtos plásticos e enlatados, se relaciona com a obesidade, câncer, infertilidade e problemas na tiroide. Muitos estudos descobriram que o BPA interfere com os hormônios e seus receptores.

O BPA se encontra em muitas comidas comuns. Um estudo da Escola de Saúde Pública de Harvard detectou BPA em 100% de sopas em lata e 67% de sopas preparadas de ingredientes frescos.

O BPA não pode ser visto ou cheirado, assim, as pessoas no têm idéia se estão expostas ou não ao ese químico tão nocivo. Em setembro de 2010, o Canadá declarou o BPA um tóxico ambiental muito perigoso e a Federação de Drogas e Alimentos dos EUA (FDA) expressou a sua preocupação sobre seus efeitos no cérebro, comportamento e desenvolvimento sexual em crianças não nascidas.

O BPA é um veneno que afeta os hormônios que controlam a função reprodutiva, o apetite e o controle do peso. (Journal American Medical Association, 306: 2218-2220, 2011).

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