AS PESSOAS QUE TOMAM MAIS REFRIGERANTES LIGHT TENDEM A SER MAIS GORDAS

  • Por: MD Latino
  • August 1, 2013
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AS PESSOAS QUE TOMAM MAIS REFRIGERANTES LIGHT TENDEM A SER MAIS GORDAS

 

POR Steve Blechman e Thomas Fahey, EdD

As comidas light estão no mercado desde os anos sessenta. A partir dali, a taxa de obesidade tem crescido mesmo quando os fabricantes de alimentos desenvolvem novos produtos baixos em calorias.

As pessoas que tomam mais refrigerantes light tendem a ser mais gordas do que as que não as tomam. Os adoçantes artificiais dessas bebidas interferem com a capacidade do cérebro de predizer a quantidade de calorias na comida e aparentemente estimulam a obesidade.

Pesquisadores da Universidade da Califórnia em San Diego mostraram que o problema era mais severo em pessoas que tomam regularmente essas bebidas. Escâneres cerebrais mostraram uma diminuição na ativação de uma região do cérebro associada com a ingestão de alimentos e a saciedade.

Os adoçantes artificiais inibem esses centros cerebrais, promovendo a obesidade. (Science News, 14 de julho de 2012).

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